諏訪の里ブログ

3月9日（水）9:30～11:30 諏訪分館にて

 

地域支援事業の採択を受け、自家製野菜料理の会では、講師の先生に教えて頂きながら、旬の野菜を使って手軽にできて美味しい料理を作ってきました。
地域の皆様 に感謝の気持ちを込めて、すこやかサロンにて「おもてなし会」を行いました。

 

ランチメニュー

●ひじきと大豆のカレーピラフ

●白菜とエノキの蒸し煮

●白菜と八朔のサラダ

●おぼろ汁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 篠田先生による介護予防教室をしている間、調理室にて自家製野菜料理の会の皆さんは、料理作りに励みました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地元で昔豆腐屋さんだった方から、おぼろ豆腐を作って頂き、お汁に使いました。

 

 スタッフも含めサロン参加者は21名、自家製野菜料理の会メンバー7名、合計28名で美味しくランチを頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おもてなし会の最後に、「としをとるってどんなこと♪」の歌を歌ってごちそうさまでした。

 

 参加者の皆 様から喜んで頂きました。

自家製野菜料理の紹介をしたり、サロンの参加者と自家製野菜料理の会の方との交流も深まったりし、大変有意義なひと時でした。

 

来年度も引き続き、自家製野菜料理の会とすこやかサロンとコラボしながら、諏訪地区の活性化になることを期待しています！
多くの皆様のご協力をよろしくお願いします。